AMMOS TERRA LEONE

Ερυθρός Ξηρός Οίνος
Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ) Νεμέα

Ποικιλία:100% Αγιωργήτικο
Περιοχή:Αρχαία Νεμέα
Αμπελώνας:Ιδιόκτητος, θέση Κοκκινιές & Στεφάνι Κολοκοτρώνη
Στρέμματα32

Οινοποίηση: Χρησιμοποιούμε ειδικές τεχνικές καλλιέργειας, εφαρμόζοντας ό,τι πιο σύγχρονο αφορά την αμπελοκαλλιέργεια (υδατικό στρες), εξελίσσοντας πάνω σε αυτό το Αγιωργήτικο.​​

5 μέρες κρυοεκχύλιση στους 8℃, συμπαραμονή στέμφυλων με το χυμό για 24 μέρες, με τέσσερις ανακυκλοφορίες την ημέρα ιδιαίτερης έντασης. Παλαίωση 18 μήνες σε δρύινα βαρέλια (γαλλικά 80%, αμερικάνικα 20%) 100% καινούρια και 6 μήνες παλαίωση στην φιάλη στο οινοποιείο.

Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:  Βαθύ πορφυρό χρώμα. Έντονο και πυκνό άρωμα σοκολάτας, κακάο , καφέ, καψαλισμένου ψωμιού, κερασιού και δαμάσκηνου σε μια πλούσια σύνθεση. Στόμα που ξεκινάει γλυκά, με στρογγυλές, βελούδινες και εξαιρετικής ποιότητας ταννίνες, που χαρίζουν στο κρασί όγκο και διάρκεια.

Απολαύστε το…

Με ζουμερά κόκκινα κρέατα συνοδευμένα από πικάντικες σάλτσες. Ιδανική πρόταση για την ινδική πικάντικη κουζίνα.
Προτεινόμενο τυρί: Καπνιστό
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 18 °C – 19 °C
Επιδεκτικό βαθιάς παλαίωσης.

Διακρίσεις

Special Award, σοδειά 2003, Concours International du Vin (Ελλάδα)
Ασημένιο Μετάλλιο, σοδειά 2003, Concours International du Vin (Ελλάδα)
Quality Certificate, σοδειά 2003, Mundus Vini (Γερμανία)
Χρυσό Μετάλλιο, σοδειά 2003, Concours International du Vin ( Ελλάδα)
Ασημένιο Μετάλλιο, σοδειά 2004, Concours International du Vin (Ελλάδα)
Χρυσό Μετάλλιο, σοδειά 2004, Concours International du Vin( Ελλάδα)
Ασημένιο Μετάλλιο, σοδειά 2004, Challenge International du Vin (Γαλλία)
Ασημένιο Μετάλλιο, σοδειά 2004, Concours Mondial de Bruxelles
Ασημένιο Μετάλλιο, σοδειά 2004, Decander (Λονδίνο)
Trophee Citadelles, σοδειά 2005, Les Citadelles du Vin, Bordeaux (Γαλλία)
Χρυσό μετάλλιο, σοδειά 2004, Concours Mondial de Bruxelles (Βέλγιο)
Μεγάλο Χρυσό μετάλλιο, σοδειά 2005, Concours Mondial de Bruxelles (Βέλγιο)
Ασημένιο Μετάλλιο, σοδειά 2006, Decanter (Λονδίνο)
Ασημένιο Μετάλλιο, σοδειά 2006, Concours Mondial de Bruxelles (Βέλγιο)
88/100, σοδειά 2006, Robert Parker- The Wine Advocate (Αμερική)
Ασημένιο Μετάλλιο, σοδειά 2006, International Wines & Spirits (Ελλάδα)
Ασημένιο Μετάλλιο, σοδειά 2007, Concours Mondial de Bruxelles (Βέλγιο)
89/100, σοδειά 2007, Robert Parker- The Wine Advocate (Αμερική)
Χρυσό Μετάλλιο, σοδειά 2008,  Concours International du Vin (Ελλάδα)
Χάλκινο Μετάλλιο, σοδειά 2010, The Balkans International Wine Competition
90/100, σοδειά 2010, Robert Parker- The Wine Advocate (Αμερική)
Χρυσό Μετάλλιο, σοδειά 2012, Concours International Du Vin (Ελλάδα)
91/100, σοδειά 2012, Robert Parker- The Wine Advocate (Αμερική)
Ασημένιο Μετάλλιο, σοδειά 2013, Concours International Wine & Spirits (Ελλάδα)
89/100, σοδειά 2013, Tasted 100% Blind (Γαλλία)
87/100, σοδειά 2014, Selektion das Genussmagazin (Γερμανία)