Viognier

Λευκό

Viognier

Οίνος Λευκός Ξηρός, Ποικιλιακός

Ποικιλία

100% Viognier

Περιοχή

Αρχαία Νεμέα

Αμπελώνας

Ιδιόκτητος αμπελώνας. Θέσεις Καρακάξα, Κατεβασιά και Αφαλοί

Οινοποίηση

Ζύμωση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, battonage στα βαρέλια για 2 μήνες.

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Χρώμα λαμπερό κίτρινο με χρυσές ανταύγειες. Ακαταμάχητο και πληθωρικό λευκό κρασί που συνδυάζει την αρωματική πολυπλοκότητα με τη φινέτσα. Αρώματα από λευκά άνθη, γλυκά μπαχαρικά και φρούτα όπως βερίκοκο, ροδάκινο, μάνγκο και αχλάδι κομπόστα. Το στόμα είναι κρεμώδες με δροσιστική οξύτητα ενώ η μακρά επίγευση χαρίζει γλύκα. Επιδέχεται παλαίωση.